多家方便面品牌否认“涨价”

日前，有消息称，包括统一、康师傅在内的多个方便面品牌近期纷纷涨价。北京青年报记者2月15日走访市场发现，已调价商品在不同超市和线下渠道的价格差异较大，市场对涨价反应不一。在一些实体超市，统一、康师傅等品牌的方便面并没有涨价，甚至在原价基础上促销。采访中，多位商家均否认近日收到相关涨价通知。

市场对“方便面涨价”反应不一

最近业内流传一个关于方便面涨价的统一通知。2021年以来，原材料价格大幅上涨。为使快餐业务平稳有序运行，快餐业务部分产品进行价格调整，涨价产品涉及三种。后来有消息说康师傅把桶面从4元涨到4.5元；统一袋装方便面价格由2.5元调整为2.8元；日清一次性上调约180款方便面价格，最大涨幅12%。

2月15日，北青报记者走访了永辉、京客隆、吴梅、家乐福、七贤等超市，以及丁咚购物、美团购物、天猫超市等线上渠道，发现同样的商品价格差异较大，市场价格变化不大。以依桐老坛酸菜牛肉面为例。其121克 5(袋)的五莲包装产品，价格从11.9元到15.9元不等，折合每袋2.38元到3.18元。106克康师傅经典红烧牛肉面(桶)的价格从3.9元到5.8元不等。

不仅如此，一些超市还在原价基础上促销。其中有多款产品统一购买赠送，还有线上活动下单满25元立减5元。康师傅的部分产品不仅参加超市的满减活动，部分桶装产品还可以单独9折出售。

关于方便面品牌的价格调整，北青报记者也咨询了多位线下超市工作人员，多位超市工作人员均表示没有接到厂家的涨价通知。有超市工作人员表示，超市的活动大多不一样，有时候产品的价格也会有变化。一些较小的便利店表示，一些方便面产品确实定价过高。“有些产品换了包装，重量略有变化，价格略有上涨。”一家超市相关人士表示。

不少方便面商家否认“涨价”

那么，方便面有涨价吗？针对此事，北青报记者采访了康师傅和统一企业相关人士。康师傅相关人士表示，尚未接到公司调价通知。统一客服也说没有公告，方便面没有涨价。

北青报记者了解到，方便面龙头企业涨价源于美国银行证券上周发布的报告。报道称，1月份方便面零售价格上涨。农历新年后，康师傅主力方便面出厂价上涨超过10%，统一主力方便面更换新包装后零售价也上涨12%左右。该机构认为，统一或在晚些时候提高出厂价的机会，可能标志着方便面行业近10年来的首次大幅提价。

事实上，早在去年年底，因为各种原材料成本的上涨，a股多家大米、面粉相关行业的上市公司就已经完成了一轮涨价。其中，克明食品于2021年11月13日发布公告称，鉴于面粉、包装材料、运输等成本上涨，公司将于2021年12月1日起上调产品价格。克明食品相关负责人表示，克明食品旗下方便面品牌五木道场也上调了价格，但涨幅不到1%。

北青报记者了解到，方便面产品的主要原料，如面粉、棕榈油、糖、宠物颗粒等都有不同程度的上涨

对于方便面涨价的消息，网友和消费者反应不一。有网友表示不太理解方便面涨价。毕竟小麦没有涨价。也有网友表示会选择白象、今麦郎等不涨价的品牌。

一些线下消费者显然对价格问题不再敏感。一位在市场上买过方便面的消费者说：“我一般买哪个有促销，但不知道以前到底多少钱。”另一位消费者表示，现在方便食品、冷冻食品、预煮菜肴很多，购买方便面的频率大大降低。“有时候买新口味试试，所以价格没人注意。”

虽然部分消费者对价格不再敏感，但这并不意味着方便面的“困境”有所缓解。根据第21届方便食品大会披露的数据，2021年1-5月，全国方便面累计产量206.5万吨，同比下降8%。尼尔森同期数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量下滑7.7%，销售额下滑7.3%。

行业数据显示，2018年中国方便面产量断崖式下跌，从2017年的1103.2万吨，到2018年的699.5万吨，再到2019年的573.3万吨。2020年，受疫情影响，国产方便面一度回暖，但2021年再次回落。(记者张馨)